Салат из чипсов, курицы и сыра
Снова – гостевой дружеский рецепт. Последний раз я уступил трибуну Оле Журавель, рассказавшей про фаршированные перцы, а сегодня поделится своим рецептом Женя Киселёва (Дуленко). Женя – моя давняя подруга, весёлая и энергичная девушка 20-ти лет, которая воспитывает дочь, работает и планирует продолжить обучение на звукорежиссёра.
Блюдо для блога выбрал я сам – Женин салат из чипсов мне очень нравится, а потом он такой… постиндустриальный, а значит, внесёт разнообразие в подборку рецептов Эхау.Ру.
А теперь - к делу. Ингредиенты для миски салата из чипсов:
- чипсы (со сметаной или укропом) - 1 большая пачка (160 г)
- голени куриные - 3 шт. (либо любое другое куриное мясо)
- сыр - 300 г
- майонез - 400 г
- чеснок - 6 зубчиков
- чёрный перец - по вкусу
- соль
- по желанию - зелень
То есть, на фотографии ниже видно, что объёмы (но не масса) чипсов, сыра и курицы примерно равны - можно отталкиваться от этого.
Приготовление салата
Отвариваем курятину, затем режем её на мелкие кусочки. Чипсы разминаем прямо в пачке. Натираем сыр на тёрке. Нарезаем чеснок.
Вот так выглядят наши ингредиенты перед смешиванием:
(Пока Женя нарезала ингредиенты для салата, я быстренько подрезал овощи и забросил их в куриный бульон, оставшийся после варки курицы - так что вышел простенький, но всегда актуальный куриный суп).
Итак, ингредиенты для салата из чипсов готовы. Смешиваем нарезанную варёную курицу и чипсы, подсаливаем и добавляем чёрный перец по вкусу. Заливаем майонезом, размешиваем, затем добавляем сыр и чеснок - размешиваем снова. Дать постоять 15 минут, чтобы чипсы пропитались майонезом. Салат из чипсов готов!
Женя, спасибо за рецепт и возможность вновь отведать твой салат! Жду снова в гости! :)
Всем спасибо за внимание! Это был рецепт салата из чипсов, курицы и сыра в блоге кулинарных рецептов Эхау.Ру.
|
![]() |
|
Популярные рецепты: рецепт аджики | рецепт пхали | манная каша | рецепт лобио | рецепт мамалыги | рецепт куриного супа | гороховый суп | рецепт чахохбили | перец фаршированный | тушеная курица | сациви | рецепт хачапури | плов из курицы | картошка тушеная с мясом | харчо | суп из свинины
Супер! Обожаю такие салатики
Супер! Обожаю такие салатики с сыром- простые и сытные. Обязательно приготовлю!
Вкусный, отличный, сытненький
Вкусный, отличный, сытненький салатик! Только присутствие чипсов в салате требует как можно более быстрой подачи и съедения, так как они размокают и становятся похожими на бумагу :) Честно, как кусочки бумаги! У нас такое на работе случилось, у коллеги на юбилее... Будем учиться на чужих ошибках :) Заправляем чипсами и сразу к столу!
салат из чипсов
Да, всё верно - рано или поздно, чипсы неприятно размокнут...)
Отличный рецепт, спасибо!
Отличный рецепт, спасибо!
салат из чипсов
Александра, спасибо!)
Очень вовремя =)) Спасибо!
О, отличный рецепт, как раз жду неожиданных, но очень дорогих гостей. Порадую новым салатиком. А еще готовлю карасей в сметане, делюсь рецептом ;)
салат из чипсов
Спасибо, Надежда!) Ваш рецепт уже прочитал - очень обстоятельный и заманчивый)
Давид, очень интересный
Давид, очень интересный рецепт.
НО: не пора ли сделать open id для вКонтакте, например? а то нереально сложно писать комментарии от себя - приходится рыться в почте в поисках твоего замысловатого пароля =)
салат из чипсов
Оля, спасибо за идею. Идея, в самом деле, хорошая, возможно, позже её реализую. Пока заниматься этим не буду - по серии причин...
Что касается пароля на ehau.ru, его очень просто сменить - зайти на страницу юзера, нажать "изменить" и ввести, что нужно.
https://ehau.ru/user/3/edit
сначала нужно пароль найти =)
сначала нужно пароль найти =) тот, что в моей почте - не подходит. восстановлю как-нить позже, и поменяю, даже если прикрутишь вконтактный open id =)