Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Уха из кильки пряного посола
Вот такой рецепт - уха из кильки пряного посола - кажется, самый быстрый рецепт ухи, да и ещё очень недорогой и вкусный! Про пользу здоровью даже не говорю - супер! =)
Рецепт такой:
- килька пряного посола, примерно 300 граммов чистого веса (я использовал банку 800 граммов - масса указана вместе с рассолом)
- картофель, 600-700 граммов
- морковь, 100 граммов
- репчатый лук, 1 большая луковица
- перец чёрный горошек, 1 чайная ложка
- перец чёрный молотый, 1 щепотка
- лавровый лист, 3 штуки
- укроп, 1 пучок (~30 граммов)
- соль по вкусу
Чистим рыбу - отрезаем головы, удаляем внутренности, бросаем в кастрюлю. Туда же крупно нарезаем картофель, средне репчатый лук, очень мелко морковь и добавляем горошек чёрного перца. Варим до готовности картофеля - примерно 20 минут. За три минуты до готовности добавляем лавровый лист. После завершения варки солим, перчим по вкусу и посыпаем мелко нарезанным укропом.
Рецепт ухи | www.ehau.ru
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
• Ehau.Reklama ⇑ Продажа продуктов 1с по невероятным ценам
• Многим людям было бы очень приятно получить в подарок мёд.
Офигенно!
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! =)
Пожалуйста! =)
Интерестно
Хотелось бы попробовать, но вот вопрос сколько надо воды на указанный объем рыбы.
уха
Надо литра три
супы
Э нет батенька позвольте это не уха а рыбный суп по любому.А за рецептом ушици поезжайте на Волгу или Дон.
рыбный суп
Принимаю к сведению! Не исключено, что в этом году буду проезжать на машине Волгу - может, там кто-нибудь со мной и поделится рецептом - всякое бывает.)