Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Тыквенный пирог
Поскольку осенью много тыкв (или как говорят у нас на Украине - гарбузов :-)), то я часто готовлю этот пирог - затраты минимальные, а вкус очень приятный.
Итак, нам нужно:
- 1 стакан тертой на терке тыквенной массы (лучше на мелкой терке или "порубить" в блендере/комбайне - получится нежнее)
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растительного масла
- 1/4 ч.л. соды, погашенной сметаной или уксусом
Дополнительно можно. по желанию, добавлять изюм, орехи, вишни ...
Все ингредиенты совместить и перемешивать, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны. Выложить массу в форму для выпечки и в духовку на небольшой огонь примерно минут на 30.
Приятного чаепития :-)
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
• Ehau.Reklama ⇑ Коттеджный поселок Красные Горки.
• Профессиональный грязевик вертикальный по лучшим ценам
Спасибо за рецепт
Спасибо большое, классный рецепт. Я правда сахара поменьше положил и добавил мед. По моему здорово получилось, младший лопал за обе щеки, вечером жена со старшим прийдет, будем им пирог давать...
тыквенный пирог
Евген, спасибо за отзыв! :)
Тыквеный перог
а при какой температуре выпекать
Спасибо за рецепт!Очень
Спасибо за рецепт!Очень простой и не требует затрат.Сегодня попробую приготовить.Единственное,попробую добавить изюм,корицу,цедру лимона,может мускатный орех...
тыквенный пирог
Ариадна, и как получилось? :)
Ответ на вопрос
Пирог сделала.Запах обалденный.Корочка очень вкусная получилась,а вот внутренность не пропеклась :-( Пекла 1,2 часа...Я увеличивала в 2 раза ингредиенты все,плюс изюм,мускатный орех,корица,имбирь....Внутренность сырая и маслянистая получилась...Пекла на 150 градусах..Что-то я "намудрила"..непонятно мне пока.Никто из семьи и кушать кроме корки не захотел...В следующий раз попробую ничего лишнего не добавлять и может масло растит.чуть-чуть только добавлю....
тыквенный пирог
:( Очень может быть, что дело - в тыкве. Возможно, в рецепте тыква с другими качествами, не такая, как ваша (или что-то не то в рецепте)... Например, в Грузии вареная тыква сухая, крахмалистая, жестковатая. А тыквы, которые можно купить в Петербурге, водянистые, да и вкус другой... Сам бы проверил, но я уж как несколько месяцев путешествую...
Отличный рецепт! Минимум
Отличный рецепт!
Минимум затраченных средств и времени,а результат--очень достойный!
Пеку его постоянно)))
P.S.И вообще,очень нравится этот блог)
Сама на половину грузинка,живущая в Москве.
Для меня этот блог--кусочек Родины,звучит,наверное,странно,но так и есть.
Спасибо!
тыквенный пирог
Привет! Спасибо за тёплые слова в адрес блога!) Очень приятно)
юхуууууууу
приготовила) чуть увеличила количество самих ингредиентов так как натерла много тыквы. очень вкусно))
ко мне зашла подружка на чай и в конце трапезы попросила рецепт, а она у меня ещё ТОТ гурман в еде.
спасибо))
пс. не хочу зваться "гостем", но не нашла как это исправить(
меня зовут Вика, г.Киев))
рецепт тыквенного пирога
Вика, очень приятная новость! :) Спасибо, что отписались, и, надеюсь, увидеть ваши комментарии в блоге снова!)
Чтобы не зваться гостем, надо при отправлении комментария ввести в окно "Ваше имя", либо зарегистрироваться... К сожалению, подписать комментарий после отправки невозможно - только оставить подпись, как сделали вы)
спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт..)))
Получилось очень вкусно..))
рецепт тыквенного пирога
Спасибо за отзыв!
тыквенный пирог
Спасибо за рецепт,очень вкусно ,даже кто тыкву не ест,ничего не поняли,добавляла только корицу.Но получился м-а-а-ленький,в следующий раз сделаю двойную норму.
тыквенный пирог
:) Спасибо за коммент! Рецепт читателя блога, не мой, поэтому положительный отзыв особенно важен для меня :) Значит, хороший рецепт.
очень вкусно получилось!
очень вкусно получилось! Спасибо!
Правда я положила гораздо меньше сахара + 1 яйцо+ изюм+курага+ корица.
очень простой рецепт, супер!
тыквенный пирог
Спасибо, что отчитались! :)
Пирог получился
Пирог получился замечательный,я добавила в тесто совсем немного кураги , изюма и засахаренный лимон мелкими кусочками.Да,еще корицу.Сын сроду ничего не ел из тыквы (он вообще многие овощи не ест).А тут оттащить не могла от пирога!Спасибо за рецепт!
тыквенный пирог
Спасибо таинственному Гостю, опубликовавшему рецепт! И вам - за дополнения! :)
тыквенный пирог
Спасибо большое за рецепт!
Очень заманчиво попробовать такой пирог =)
Люблю тыкву, но в Питере, в основном, продают сорта с водянистой мякостью. Думаю, для тыквенного пирога такие тоже подойдут...
Спасибо за букет :-) Для
Спасибо за букет :-)
Для пирога подойдет любая тыква. Я только, если тыква сама по себе сладкая, могу положить немного меньше сахара
рецепт тыквенного пирога
Понял :-) Рецепт - простой и соблазнительный. Спасибо =)