Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Поскольку осенью много тыкв (или как говорят у нас на Украине - гарбузов :-)), то я часто готовлю этот пирог - затраты минимальные, а вкус очень приятный.

Итак, нам нужно:

  • 1 стакан тертой на терке тыквенной массы (лучше на мелкой терке или "порубить" в блендере/комбайне - получится нежнее)
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. соды, погашенной сметаной или уксусом

Дополнительно можно. по желанию, добавлять изюм, орехи, вишни ...

Все ингредиенты совместить и перемешивать, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны. Выложить массу в форму для выпечки и в духовку на небольшой огонь примерно минут на 30.

Приятного чаепития :-)

Люда аватар

Пирог

Слишком сладкий получился. Добавила ещё тёртое яблочко и корицу.К чаю самое оно.Да и готовится очень быстро.

Джерар аватар

В рецепте изменил только

В рецепте изменил только количество яиц, взял 2 штуки... А то бы вообще блендер не промешал... И так выл натужно под конец...
Получилось хоть и суховато, но очень вкусно.. Правда жена заявила, что надо бы что-нибудь туда добавить, но к чаю очень даже, она кондитер )
Дочка слопала корочку.. От мякоти отказалась...

Спасибо за рецепт )

Ilana аватар

У меня тоже тесто получилось

У меня тоже тесто получилось очень густое. Но вместо еще одного яйца я добавила полстакана кефира. Можно было бы и стакан добавить. Тесто от этого стало нежнее. Делала из мускатной тыквы, добавила еще грецкие орехи и корицу.
Мой англо-говорящий муж решил, что я делаю “pumpkin pie”. Увидев результат, сказал “this is not a pumpkin pie, this is a pumpkin keks!” Кекс имел шумный успех. На днях собираюсь попробовать рецепт с морковкой и мускатным орехом. Будет нe “carrot cake”, a “carrot keks” ☺
Дато, а нельзя прикрепить картинку к коменту?

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Спасибо за отзыв, Джерар!

И спасибо анониму за рецепт!)

Надежда Эфендиева аватар

Тыквенный пирог.

Я люблю тыкву, Уже пекла пирог с тыквой, но в моем рецепте было 3 яйца, 1 стакан муки и кроме тыквы 1 стакан кураги. Очень вкусный пирог. С удовольствием попробую ваш рецепт.

Ольвия аватар

пирог из тыквы

Сделала - немного тяжёлое тесто - чуть больше дала тыквы - мои слопали с удовольствием. В следующий раз буду добавлять изюм и вкусняшки, спасибо за рецепт.

Дэвид аватар

пирог из тыквы

На здоровье!)

Наталка аватар

ПИРОГ с тыквой

Чудесный пирог!!!! Очень простой рецепт - сладенький, лёгкий, воздушный! Даже для нелюбителей тыквы будет приятным сюрпризом!!!! Спасибо.
Я сделала меленькие кексы.

Гость аватар

пирог))

спасибо за рецепт.очень вкусный пирог получился))бысто и не пачкаешься особо =))

Гость аватар

Пирог "СУПЕР","БОМБА","УРА",я

Пирог "СУПЕР","БОМБА","УРА",я тыкву не ем,но это просто-просто "КЛАААААААС"

наталия дедова аватар

тыквенный пирог

Рецепт просто супер!!!

Евген72 аватар

Спасибо за рецепт

Спасибо большое, классный рецепт. Я правда сахара поменьше положил и добавил мед. По моему здорово получилось, младший лопал за обе щеки, вечером жена со старшим прийдет, будем им пирог давать...

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Евген, спасибо за отзыв! :)

Гость аватар

Тыквеный перог

а при какой температуре выпекать

Ариадна аватар

Спасибо за рецепт!Очень

Спасибо за рецепт!Очень простой и не требует затрат.Сегодня попробую приготовить.Единственное,попробую добавить изюм,корицу,цедру лимона,может мускатный орех...

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Ариадна, и как получилось? :)

Ариадна аватар

Ответ на вопрос

Пирог сделала.Запах обалденный.Корочка очень вкусная получилась,а вот внутренность не пропеклась :-( Пекла 1,2 часа...Я увеличивала в 2 раза ингредиенты все,плюс изюм,мускатный орех,корица,имбирь....Внутренность сырая и маслянистая получилась...Пекла на 150 градусах..Что-то я "намудрила"..непонятно мне пока.Никто из семьи и кушать кроме корки не захотел...В следующий раз попробую ничего лишнего не добавлять и может масло растит.чуть-чуть только добавлю....

Дэвид аватар

тыквенный пирог

:( Очень может быть, что дело - в тыкве. Возможно, в рецепте тыква с другими качествами, не такая, как ваша (или что-то не то в рецепте)... Например, в Грузии вареная тыква сухая, крахмалистая, жестковатая. А тыквы, которые можно купить в Петербурге, водянистые, да и вкус другой... Сам бы проверил, но я уж как несколько месяцев путешествую...

Гость аватар

Отличный рецепт! Минимум

Отличный рецепт!
Минимум затраченных средств и времени,а результат--очень достойный!
Пеку его постоянно)))

P.S.И вообще,очень нравится этот блог)
Сама на половину грузинка,живущая в Москве.
Для меня этот блог--кусочек Родины,звучит,наверное,странно,но так и есть.
Спасибо!

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Привет! Спасибо за тёплые слова в адрес блога!) Очень приятно)

Гость аватар

юхуууууууу

приготовила) чуть увеличила количество самих ингредиентов так как натерла много тыквы. очень вкусно))
ко мне зашла подружка на чай и в конце трапезы попросила рецепт, а она у меня ещё ТОТ гурман в еде.
спасибо))
пс. не хочу зваться "гостем", но не нашла как это исправить(
меня зовут Вика, г.Киев))

Дэвид аватар

рецепт тыквенного пирога

Вика, очень приятная новость! :) Спасибо, что отписались, и, надеюсь, увидеть ваши комментарии в блоге снова!)

Чтобы не зваться гостем, надо при отправлении комментария ввести в окно "Ваше имя", либо зарегистрироваться... К сожалению, подписать комментарий после отправки невозможно - только оставить подпись, как сделали вы)

Гость аватар

спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт..)))
Получилось очень вкусно..))

Дэвид аватар

рецепт тыквенного пирога

Спасибо за отзыв!

Гость аватар

тыквенный пирог

Спасибо за рецепт,очень вкусно ,даже кто тыкву не ест,ничего не поняли,добавляла только корицу.Но получился м-а-а-ленький,в следующий раз сделаю двойную норму.

Дэвид аватар

тыквенный пирог

:) Спасибо за коммент! Рецепт читателя блога, не мой, поэтому положительный отзыв особенно важен для меня :) Значит, хороший рецепт.

Гость аватар

очень вкусно получилось!

очень вкусно получилось! Спасибо!
Правда я положила гораздо меньше сахара + 1 яйцо+ изюм+курага+ корица.
очень простой рецепт, супер!

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Спасибо, что отчитались! :)

Гость аватар

Пирог получился

Пирог получился замечательный,я добавила в тесто совсем немного кураги , изюма и засахаренный лимон мелкими кусочками.Да,еще корицу.Сын сроду ничего не ел из тыквы (он вообще многие овощи не ест).А тут оттащить не могла от пирога!Спасибо за рецепт!

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Спасибо таинственному Гостю, опубликовавшему рецепт! И вам - за дополнения! :)

Дэвид аватар

тыквенный пирог

Спасибо большое за рецепт!


Очень заманчиво попробовать такой пирог =)

Люблю тыкву, но в Питере, в основном, продают сорта с водянистой мякостью. Думаю, для тыквенного пирога такие тоже подойдут...

Гость аватар

Спасибо за букет :-) Для

Спасибо за букет :-)

Для пирога подойдет любая тыква. Я только, если тыква сама по себе сладкая, могу положить немного меньше сахара

Дэвид аватар

рецепт тыквенного пирога

Понял :-) Рецепт - простой и соблазнительный. Спасибо =)

Гость аватар

Прекрасный рецепт)правда не

Прекрасный рецепт)правда не знаю как получится,вон в духовке еще печется)я правда добавила ванилина и корицы)я прям в предкушении...надеюсь,что пироог будет безумено вкусный)спасибочки))

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:
Глас народа:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2017 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100