Отзывы о продуктах

Для хачапури (имеретинских, сухумских, аджарских) нужен сыр, обладающий особым вкусом. Купить его в соседнем "супермаркете" не удастся - то, что там найдем - это будет сыр "местного розлива". Мне, по крайней мере, не удалось подобрать сыр, с "нашим" вкусом.

Поэтому, попытаемся сделать сыр сами.

Каперсы, с чисто научной точки зрения, это бутончики растения Capparis spinosa. Но сейчас не про науку, сейчас про "покушать", так вот, на мой взгляд, маринованные каперсы - это как раз та тема, которую всеразумно было бы обсудить, ведь продукт этот (в маринованном виде) продаётся уже почти везде, но народонаселению России всё-таки ещё мало привычен.

Питерцы, кукурузная мука в Петербурге есть! Купить её можно в "Ленте"!

Дорогой друг! Я наконец отыскал в этом северном городе кукурузную муку! Теперь-то всё будет по-новому, теперь-то всё будет кукурузно! В нашем питерском гипермаркете Лента, куда я, хмурый от мороза, явился за свежей рыбой, я наткнулся на жёлтую кукурузную муку! Кукурузное солнце ацтеков взошло, и мир погрузился в сочную мякоть Великого апельсина!

Это было маленькое, но торжественное вступление с элементами тоталитарного маркетинга, а теперь - по делу.

Жареные каштаны ещё одно лакомство моего сухумского детства (в прошлом посте я рассказал о фейхоа, протёртом с сахаром).

Сегодня на полках магазина, в котором я отовариваюсь, появились фейхоа.