Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!

На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность добавить рецепт добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваших комментариев и рецептов!

продукты

Лесной эксклюзив: сациви из буковых орешков

Зрелые плоды бука восточногоОказывается, сациви в Грузии готовят не только из обычных орехов, но и из семян бука. Об этом мне рассказали в селе Хета. К сожалению, когда я был в Грузии, сезон буковых орешков ещё не настал, поэтому отведать это блюдо не удалось, как и взять точный рецепт, хотя по заверению моих собеседников готовят сациви из семян бука примерно так же, как и из других орехов, единственное - орешки обязательно надо поджаривать. Тем не менее, фиксирую этот факт, так как на просторах сети Интернет это грузинское блюдо ни разу не упоминается.

Откуда берётся лаврушка? Сейчас покажу!

лавровый лист

Мне, например, и до последней поездки в Грузию было предельно понятно, как она растёт. У нас в Сухуми она цвела и благоденствовала. Но когда в грузинском селе Хета увидел домик, весь полный лавровым листом, я оторопел и восхитился - столько лаврушки я никогда не видел! Настоящий лавровый "сеновал" - заваливайся и спи!

Жареные каштаны

каштаны жареные

Жареные каштаны ещё одно лакомство моего сухумского детства (в прошлом посте я рассказал о фейхоа, протёртом с сахаром).

Рекламирую фейхоа

Сегодня на полках магазина, в котором я отовариваюсь, появились фейхоа.

фейхоа

Почём лисички в Нью-Йорке? Oh my God!

Cупермаркет ФэйрВэй в Нью-Йорке - supermarket FairWay, New York

Один из читателей блога, подписывающийся ником Just-a-mom, прислал мне фотографии лисичек в Нью-Йоркском супермаркете FairWay, продающихся по удивительной для российских реалий цене...

Кулинарный референдум. Важно!

Вредит ли здоровью употребление в пищу генномодифицированных продуктов (ГМО)?:
Популярные рецепты: рецепт аджики | рецепт пхали | манная каша | рецепт лобио | рецепт мамалыги | рецепт куриного супа | рецепт горохового супа | рецепт чахохбили | перец фаршированный | тушеная курица | сациви | рецепт хачапури


Ehau.Reklama Лучшая фото деколь. На сайте фото деколь. Фото деколь.
• Нивелир setl. Нивелир н. Нивелир.
• Помощь юриста регистрация фирмы перерегистрация компаний.

Глас народа:

Получить прописку:

Машинное отделение:

В прямом эфире:

автор блога
Это я собственной персоной! =) Давид. Подробней обо мне

А здесь - отчёты о моей поездке в Грузию 2010. Заходите, комментируйте!

Детали:

На страницах Ehau.Ru я рассказываю, как и что готовлю, сам фотографирую блюда. Есть и гостевые рецепты.
• Обо мне и моём кулинарном блоге подробнее
• Читателям: поставь ссылку, порадуй свинку! - подробнее
• Авторам кулинарных блогов: обмен постовыми - подробнее

Чилаут на мешках с одеждойbeta если хотите поболтать или
добавить рецепт разместить рецепт (можно без регистрации) в копилке рецептов.
Буду ужасно рад вашим сообщениям!

Отдел статистики:

Хостинг предоставляет компания Домишко
Рейтинг блогов

Rambler's Top100