Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Рыбные блюда
Жареная сушеная рыба по-шриланкийски. Ещё один рецепт Наду
26.12.2011 - admin
Выкладываю ещё один рецепт из моей поездки в Малайзию - готовит и показывает шриланкийский парень по имени Наду.
Тушеное филе басса. Рецепт с Мальты
18.12.2011 - Гельбтух Ольга
С этим нежным блюдом я познакомилась, когда отдыхала на Мальте. Басс – это разновидность морского окуня, рыба весьма распространенная в Средиземноморье и в Израиле, очень нежная по вкусу, почти тает во рту. Сама по себе рыбка весьма ароматна и не требует дополнительных приправ.
Форшмак из сельди (геакте геринг)
15.11.2011 - Гельбтух Ольга
Если, кто не помнит из нашего славного СССРовского прошлого - «фаршмачок» в еврейской кулинарии - это традиционная холодная закуска, и в дословном переводе означает "рубленная сельдь".
Фаршированная рыба по-еврейски. Классическое блюдо Рош а-Шана
25.09.2011 - Гельбтух ОльгаУ нас на носу еврейский Новый год, - Рош а-Шана, и мне бы хотелось поделиться рецептом классического новогоднего блюда, подаваемого на стол в этот праздник - рыба фаршированная.
Кулинарный референдум. Важно!
