Гарниры, каши, запеканки

Как приготовить пшенную кашу

Пшенная каша с изюмом:

  • 1 стакан крупы
  • полтора стакана воды
  • полтора стакана молока
  • 1/2 стакана перебранного и промытого изюма
  • 2 ст.ложки сахарного песка
  • 1 ст. ложка масла
  • 1/4 ложечки соли

Крупеник

Не знаю, как понравились мои котлеты из гречки, но продолжу тему русской кухни и блюд из гречневой каши. Итак, крупеник гречневый - это своебразный пирог из гречки и молочных продуктов. Никогда не слышали? Тогда читайте:

Котлеты из гречки с грибами - очень по-русски!

Здесь полно грузинских рецептов (и классно!), но я не нашла раздела русская кухня, и решила поправить ситуацию! Размещаю котлеты из гречки с грибами - рецепт моей бабушки, который я тоже очень люблю!

Эларджи

эларджи

Ещё один рецепт грузинской кухни, добытый мной в мегрельском селе Хета. Рассказала рецепт эларджи и продемонстрировала процесс приготовления, как и в случае с мамалыгой, Нани Кадзаная, за что ей большое спасибо.

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2015 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100