овощной беспредел
Салат из сырой свеклы и моркови с грецкими орехами
01.03.2010 - admin
Я тут проводил эксперименты с сырой свёклой в плане приготовления из неё салата. Перечитал какое-то количество рецептов в сети, но ничего соблазнительного не нашёл. В итоге стал что-то выдумывать. Первый вариант получился по вкусу не совсем совершенный, я внёс дополнения и поправки, и результат меня очень даже удовлетворил. Итак, вот он рецепт:
Аджапсандали (баклажаны тушеные с помидорами и перцем)
31.07.2009 - admin
Вот такое несложное и очень вкусное блюдо я приготовил сегодня с утра - называется сложным словом "аджапсандали". Иначе - просто баклажаны тушеные с помидорами и перцем. Или овощное рагу с баклажанами... Готовят такое в Грузии и, наверное, где-то ещё.
Летом, в сезон баклажанов, помидоров и сладкого перца, это блюдо очень недорого.
Винегрет - полезно, вкусно, экономно. Не забывайте!
03.06.2009 - admin
Винегретом некоторые люди пренебрегают: вроде как, это обычно и не празднично, и всё реже готовят, а если и появился винегрет на столе, то - из магазина.
Ингредиенты:
• 1 небольшая свекла
• 2-3 крупных картофеля
• маленькая морковка
• 0.5 репчатого лука
• пол пучка петрушки
• половина солёного огурца
• две ложки зелёного горошка
• соль по вкусу
• подсолнечное масло
Вымыть свеклу (лучше разрезать напополам), картофель и морковь, сварить и остудить. Нарезать варёные овощи, к ним прибавить мелко нарезанный лук, петрушку и солёный огурец. Подсыпать горошек, подлить подсолнечное масло, подсолить по вкусу и размешать.
Салат из капусты с морковью и немного витаминных нравоучений
20.05.2009 - admin
Стратегическая важность этой овощной смеси - доступность капусты и моркови в зимний период и насыщенность их витаминами. Если вы не хотите разжиреть на макаронах и сосисках и зачахнуть от авитаминоза, то кланяйтесь капусте и моркови чаще и режьте, режьте, режьте... =) Это были нравоучения, а теперь - простенький рецепт.
• капуста, 1 часть
• морковка, 1 часть
• укроп
• подсолнечное масло
• соль по вкусу
Греческий салат
05.05.2009 - admin
Весна, витаминный голод достиг своего апогея; я соскучился по летним овощам и вообще... Вот, решил замутить салат, известный под названием греческий.
Пока ещё помидоры и огурцы не достигли максимальной дешевизны (летом этот рецепт вполне можно причислить к экономным), да и вкусом они всё ещё не ахти какие... Но хочется же!
Использовал следующие ингредиенты:





Последние комментарии
1 час 40 минуты назад
1 час 48 минуты назад
13 часа 59 минуты назад
19 часа 32 минуты назад
1 день 13 часа назад
1 день 13 часа назад
1 день 14 часа назад
1 день 21 часа назад
2 дня 11 часа назад
2 дня 13 часа назад