Греческий салат

Греческий салат

Греческий салатВесна, витаминный голод достиг своего апогея; я соскучился по летним овощам и вообще... Вот, решил замутить салат, известный под названием греческий.

Пока ещё помидоры и огурцы не достигли максимальной дешевизны (летом этот рецепт вполне можно причислить к экономным), да и вкусом они всё ещё не ахти какие... Но хочется же!

Использовал следующие ингредиенты:

• сыр фета, 300 граммов
• помидоры, 350 граммов
• огурцы, 200 граммов
• петрушка, пучок (~40 граммов)
• лук зелёный, пучок (40 граммов)
• приправа базилик, пол чайной ложки
• маслины без косточки, банка 300 граммов
• подсолнечное масло, 5 столовых ложек (вместо оливкового)

Всё моется, разрезается на небольшие кусочки и перемешивается. Салат готов! =) Я, вот, люблю, чтоб сыр обволакивал овощи. Если вы хотите получить греческий салат более классического вида, с аккуратными кусочками феты и не чистенькими овощами, добавьте сыр после перемешивания всех прочих ингредиентов.

Рецепт греческого салата в кулинарном блоге www.ehau.ru

Гость аватар

А как же зеленый салат? По

А как же зеленый салат? По мне, греческий салат без него - не греческий салат. Кроме то го,я взбиваю соус из уксуса, масла, соли, сахара, перца и молотой паприки. Но это мой способ.

Дэвид аватар

салат греческий

Ну все свои способы выбирают...
Но может это и не греческий салат? Тогда ещё лучше - мой личный авторский рецепт салата)) Ох уж эти терминологические споры)

Надежда аватар

отличный витаминный рецепт

Хочу поделиться очень простым рецептом салата зимнего,хотя его приятно есть в любое время года.Состав:Лук репчатый,зелень(любая),масло расительное,уксус яблочный,соль,черный(красный)перец молотый.Лук нарезаем полукольцами и заливаем его крутым кипятком,накрываем и оставляем минут на 5-10(зависит от лука-должен пойти запах луковой горечи).Сливаем кипяток и заливаем холодной водой,чтоб лук остыл.Сливаем теперь холодную воду,запрпавляем лук солью,перцем,уксусом и маслом,добавляем измельченную зелень.Салат готов.Он также отлично подходит как закуска к спиртным напиткам.По желанию вместо масла и уксуса можно заправит майонезом

Дэвид аватар

спасибо за рецепт!

Надежда, очень интересный рецепт, спасибо! Я обязательно попробую!

Алина аватар

Очень протсо вкусно и быстро )

Я делапю БЕЗ ОГРУРЦОВ. Получается очень вкусно, а вместо сыра использую обыкновенную БРЫНЗУ.
Готовлю по рецепту: http://cafe-de-katue.livejournal.com/6531.html

Дэвид аватар

Очень симпатичный рецепт!=)

Очень симпатичный рецепт!=)

Гость аватар

Ээээ нет, без сладкого перца

Ээээ нет, без сладкого перца не то...

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:
Глас народа:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2017 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100