Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Откуда берётся лаврушка? Сейчас покажу!
Мне, например, и до последней было предельно понятно, как она растёт. У нас в Сухуми она цвела и благоденствовала. Но когда в грузинском селе Хета увидел домик, весь полный лавровым листом, я оторопел и восхитился - столько лаврушки я никогда не видел! Настоящий лавровый "сеновал" - заваливайся и спи!
В советское время в Хете располагался специализированный лаврово-цитрусовый совхоз. И сегодня местные крестьяне срубают бабло на продаже лаврового листа - от одной-двух до нескольких тысяч долларов на семью.
Выращивание лаврового дерева дело не сложное, да и условия для него в Хете идеальные. А вот для заготовки ветвей нужен некоторый опыт. После сбора лаврового листа дерево должно остаться в здоровом состоянии, чтобы через два года дать новый большой урожай.
Потом ветви сносят на просушку в хорошо проветриваемые помещения. Я, например, видел в Хете недостроенный двухэтажный дом, весь забитый сохнущими ветвями лавра.
Ну а затем листья пакуют и продают мешками по оптовой цене. И лавровый лист куда-то уходит из Хеты, я не спросил куда. Что касается России, официально грузинский лавровый лист здесь продаваться не может - Россия грузинские товары на своей территории "забанила". Чего не скажешь о Грузии - печеньки и шоколадки российские здесь любят и охотно едят и до и после the войны.
Однако, можно догадаться, что грузинская лаврушка в Россию всё же попадает - после перепродажи через Украину и Беларусь (есть и соответствующие предложения в Интернете).
Я, например, пользуюсь пачкой лаврового листа беларусского производства - дизайн советский (такие же продавались грузинского производства раньше), надпись на грузинском "?????? ??????", да и откуда в Беларуси своя лаврушка?
Ну, фу, фу, это уже злая политика, не кошерно! Лучше сосредоточимся на лавровом аромате, идущем от фотографий! Нет, ну реально пахнут!
Варите супчики, кушайте вкусно, полезно и сытно без вреда вашей стройности! Всем благоденствия! Это был лавровый репортаж в блоге про кулинарные рецепты Ehau.Ru
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
• Ehau.Reklama ⇑ Стоимость промышленных полов. Продаем наливные теплые полы по ценам ниже рыночных.
• Курсы реклама pr для специалистов. Здесь курсы рекламы.
Лавровый лист
А представьте, как было бы классно вырастить свой лавровый лист дома! Вас не посещают идеи вроде вырастить дома лимон или зелень на подоконнике? :) Или это я одна такая ненормальная... :) Прочитала, что если вы купили ананас, съели, верхушку от ананаса можно оставить и посадить, и через пару лет вырастет настоящий домашний ананас! А вот как бы вырастить лаврушку... Всегда свежие листики дома...
выращивание растений из косточки
Да, мне кажется это довольно нормальные мысли) Я, вот, и ананас растил, и финиковую пальму, родители мои, например, цитрус здоровый держат, дичок - из косточки. А у меня на окне, вон, виноград стоит, а под ним годовалые проростки граната - тоже из семечек. Говорят, красивое растение вырастает из косточки авокадо. В общем, соблазнов, на самом деле, много. Можно попытать вырастить киви из семечек - не знаю, насколько они будут хорошо прорастать - киви-то собирают мало зрелыми - но мне кажется, шанс есть. А вот киви-то очень красивая лиана.