Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Лето - время кабачков!
Сегодня я, весь такой летний - в шортах, футболке и кепке, загрузил в свой рюкзак два килограмма кабачков. Свежие, зелёные, молоденькие! Надо пользоваться моментом, пока кабачки так замечательны и так недороги.
Вообще-то, молодые и сочные кабачки - очень аппетитны и в сыром виде. Я попробовал. Собираюсь найти какой-нибудь гениальный рецепт салата из сырых кабачков...
А пока завёл новую рубрику "Простые вопросы - простые ответы", где выложил обычную технологию жарки кабачков. Буду эту рубрику постепенно пополнять, так как в сети Интернет очень много людей, которые ищут ответы на множество простых вопросов - пусть они приходят в мой блог! =)
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
• Ehau.Reklama ⇑ Готовые интернет-магазины: интернет магазин канцелярских товаров.
• детские горки для дома
Салат из кабачков
Приличный салат из кабачков с лимоном в программе: Первый канал.Доброе утро.Счастье есть! Ведет Елена Чекалова. Передача от 29 сентября 2009 г. Для лета - то что надо.
салат из сырых кабачков с лимоном
Ссылка на ролик: http://www.1tv.ru/pvideo/12148
Видео нашёл. Спасибо за наводку! Как раз было интересно, что можно сделать интересного из сырых кабачков. Летом искал в сети рецепт, но так и не нашёл ничего интересного. Этот рецепт мне нравится - перец, мята...) Осталось дождаться лета =)
Салат из кабачков
Я этот салат делала весь октябрь (он в этом году был теплый), клала не мяту, а кинзу или базилик. Потом попробую и с мятой. Сочетание лимонной цедры и пряных трав вытанцовывалось великолепное.
Очень соблазнительно
Очень соблазнительно попробовать =)
Спасибо большое.
Спасибо большое обязательно попробую.
Ищу рецепт хинкали, с технологией изготовления))
Давид, привет! Стала фанатом ствоего блога (как и обещала), хочу попробовать сделать хинкали, знаю что это сложно, но душа требует. Может поможешь с рецептиком?? Буду очень признательна.
Оказалось, в сети рецептов
Оказалось, в сети рецептов толковых почти нет.
Лучшее, что я нашёл в интернете -
http://abugaisky.livejournal.com/22188.html
В частности, этот рецепт рекомендует один тбилисский блогер, а это признак, так как, пусть родина хинкали и горная Грузия, но столица его, безусловно, Тбилиси. Тбилисцы лучше других знают, как хинкали надо делать и кушать =)
рецепт
Светлана, при первой возможности обязательно выложу этот важный рецепт! Хинкали не такая простая штука, как ты и сказала. Поэтому хотелось бы, чтобы рассказал о тонкостях приготовления хинкали какой-нибудь большой спец, коим я не являюсь. Если выдастся возможность, сделаю хороший фотоотчёт и напишу подробное описание.