Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
10 устройств для приготовления и приёма в пищу яиц
Если речь заходит об устройствах для приготовления и приёма в пищу яиц, первое, что приходит на ум, - это всем хорошо знакомые подставки для варёных яиц. В детстве, насмотревшись мультиков, я мечтал есть яйца с подставки, но мечта так и не реализовалась (родителям я о ней, кажется, никогда не говорил, дуралей).
Понятное дело, что есть яйца всмятку удобней, но есть ещё одно менее очевидное преимущество - с красочных подставок дети едят яйца охотнее - кое-кто из взрослых тоже.
Менее известно приспособление, называемое ножницы для яиц. Такими ножницами можно срезать вершины яиц, если они входят в меню официального обеда или, там, допустим, в ресторане. Пригодятся эти ножницы в повседневной жизни, например, если вы - идиот.
Вы - идиот, и не верите? Хорошо, вот вам рецепт. Наполните воздушный шарик едким дымом (шарики для настольного тенниса очень дымно горят), когда он находится в кольце (сморите картинку справа). Прикрепите куда-нибудь ножницы с шариком, а к ручке ножниц привяжите верёвку - другой конец верёвки привяжите к ручке двери. Когда войдёт человек, ножницы перережут воздушный шарик, он издаст громкий хлопок, повалит едкий дым и все засмеются. А теперь представьте, что таких шариков 10 штук!
А это - антикварные ножницы для резки яиц и их современная копия.
Для нарезания и шинковки яиц человек изобрёл прибор под названием яйцерезка (та, что справа, есть на ):
Яйцерезка экономит время и повышает качество резки.
А вот, смотрите, какие замечательные лодочки!
Это для тех, кто боится умереть от канцерогенов. И для тех, кому хочется попробовать что-нибудь эдакое или удивить. Думаю, вещь может понравиться миллионам. Я б с удовольствием обзавёлся...
Другое простое приспособление для яиц - формочка для жарки яиц. С её помощью вы можете приготовить яйцо в форме сердечка, уточки или пистолета:
Формочка для жарки яиц будет не бесполезна для заботливых родителей маленьких детей, а также, вероятно, для помешанных и маньяков.
Может быть, кто-нибудь уже является владельцем такой яйцеварки?
Тогда удивитесь вот такой миниатюрной безводной яйцеварке, рассчитанной на одного "пассажира" (на фото - автор изобретения Джеймс Сэддон и его детище):
Подробности - здесь (на английском языке). Как и предыдущий прибор, яйцеварка Сэддона сообщает о готовности яиц (с помощью индикатора).
Ещё один способ точно рассчитать время без поглядывания на часы - использовать таймер для яиц:
По мере варки этот гаджет темнеет и указывает, на какой стадии варки яиц вы находитесь. Примерно вот так:
Завершу свой обзор овоскопом:
Овоскоп используют для проверки свежести яиц и наличия в них зародышей... Если в вашей округе продают яйца неопределённой свежести или вы просто параноик, то овоскоп на вашей кухне может безусловно пригодится.
Вот такое разнообразие инструментов для яиц придумало человечество! Если вам известны другие инструменты, гаджеты или приборы для проверки качества, приготовления или приёма в пищу яиц, то тогда поделитесь своим знанием в комментах!
P.S. Принцессы иногда отказываются кушать яйца даже с подставок! Мультик "Бременские музыканты":
- Состоянье у тебя истерическое,
Скушай, доченька, яйцо диетическое!
Или, может, обратимся к врачу?
- Ни-че-го я не хо-чу!
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
• Ehau.Reklama ⇑ Chevrolet у официального дилера Chevrolet
• Стальные радиаторы отопления Оборудование для систем отопления. Адреса магазинов.
10 устройств для приготовления и приёма в пищу яиц
У меня когда то было "Приспособление для прокалывания яиц с тупого конца". Так и называлось в магазине и стоило копейки. Это была плоская коробочка с клавишей сбоку и отверстием на вогнутой по форме яйца верхней крышкой. При нажатии на клавишу срабатывала пружина и из отверстия резко выскакивала иголка на высоту 1...2 мм. Пробивала аккуратное отверстие в скорлупе на тупом конце яйца (если оно там лежало). Потерялось со временем и больше такого чуда советской кухонной индустрии я уже в магазинах не встречал. :-)
Мне очень понравилась идея с
Мне очень понравилась идея с дымным шариком и ножницами..( я теперь даже знаю свой диагноз!) Жаль,что Хэллоуин уже прошел!! ))))
)) Если честно, правда, жаль,
))
Если честно, правда, жаль, что прошёл. Впервые за многие годы я Хэллоуин пропустил - находился в маленьком городке на юге Таиланда, один, почти без денег. Сходил, купил бутылку пива, чтобы хоть как-то отметить)
овоскоп
уу какая прекрасная штучка, облегчающая жизнь параноиков... ура!
параноик и овоскоп
В XXI веке ни один нормальный параноик не обходится без овоскопа! Допустим, если такой человек обустраивает кухню, то начинает именно с овоскопа! Представьте себе - пустая кухня, ни тарелок, ни вилок, всё ещё покрыто строительной пылью, только овоскоп стоит, и над ним колдует параноик... "Так, так, так, так, так, так, тааааак! Проверимся теперь этот десяток яиц! Я не идиот, меня яйцами с зародышами не накормишь! Так, так, так, тааак, теперь проверим этот десяток яиц! Чтобы точно знать, с какой фабрики можно покупать яйца, надо обязательно вычислить коэффициент встречаемости эмбрионов, а для этого придётся попотеть! Так, так, таааак, ещё один десяток яиц! Меня не проведёшь!"
....
УРРА!! Теперь я знаю,как называется эта кастрюля с лампочкой.С детства она вызывала у меня волшебное чувство таинственного...,как это куриные яйца и вдруг-прозрачные.?Жаль,что
теперь ее уже не увидишь на прилавках магазинов.Качество продуктов питания оставляет желать лучшего.Приходится полагаться только на собственные нЮх и интуИцию.
устройства для готовки яиц
И остаётся надеяться, что в будущем создадут трансгенных кур, несущих трансгенные яйца - прозрачные и пропускающие запах - для облегчения контроля качества ;) Стоит направить запрос Онищенко ;)
яйца
Вот ты прикалываешься по поводу овоскопа....Я параноиком себя не считаю, но вчера произошло нечто ужасное!
Захотелось мне какую-нить вкусняшку испечь! И нужно было для этого 3 яйца и др. ингредиенты. Пошла в супермаркет, купила упаковку (10шт)яиц, я помногу не покупаю, чтоб не залежались...По ценнику 19,60р, на кассе взяли с меня 25,00р.Ладно, пофигу, не последний кусок доедаю, ругаться не стала. Прихожу домой, открываю ЗАПЕЧАТАННУЮ упаковку яиц...Оппа! их только 9 вместо 10! Удивилась, конечно, помянула добрым словом упаковщиков.Ладно, пофигу! Не беднею...
Разбиваю 1-е яйцо....Блиииин! - тухлое! 2-е разбиваю - вроде нормальное!Слава Богу.!решила не рисковать и начала разбивать яйца в отдельные пиалки. 3-е разбиваю - твою дивизию! - опять тухляк! 4 разбиваю-нормальное! 5 - опять тухлое! ё-моё! никогда такого со мной небыло! Вообщем не мой, видно,был день! из упаковки в 9 шт - 4яйца были тухлыми!!!! - пришлось разбить все 9, чтобы "нормальные" сразу использовать в выпечку!Мама дорогая!Надолго я этот день запомню, как бегала из кухни в туалет - яйца в унитаз смывать, включая вытяжку,бросая между делом лимонные корки на раскаленную плиту, чтобы ЭТОТ зАпах ушёл...Откровенно говоря, печь вкусняшку уже не хотелось...Но я её испекла, назло всем врагам...Ею и успокоилась...
Так что ты там говорил по поводу овоскопа...? :))))))