Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Салат из лука и зелени
Рецепт Надежды, размещённый в комментариях к посту о греческом салате:
Состав:
- лук репчатый
- зелень (любая)
- масло растительное
- уксус яблочный
- соль
- черный (красный) перец молотый
Лук нарезаем полукольцами и заливаем его крутым кипятком, накрываем и оставляем минут на 5-10 (зависит от лука - должен пойти запах луковой горечи). Сливаем кипяток и заливаем холодной водой, чтоб лук остыл. Сливаем теперь холодную воду, заправляем лук солью, перцем, уксусом и маслом, добавляем измельченную зелень. Салат готов. Он также отлично подходит как закуска к спиртным напиткам. По желанию вместо масла и уксуса можно заправит майонезом.
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
Зеленый салатик
Я знакома с этим рецептом, примерно так готовит его моя бабушка, только она берет большой пучок зеленого лука, пучок укропа, и петрушки, все это мелко крошится, солится и заправляется растительным масличком. Вроде бы одна зелень, "трава", но насколько это вкусно! Не знаю как насчет спиртных напитков - не употребляю, но с картофельным пюре такой "копеечный" салатик - ммм... Всем советую, ведь это кладезь витаминов! Чем купить пакет канцерогенных чипсов, лучше на эти же деньги купить свежей зелени, если своя не растет во дворе.
салат из огурцов и помидоров
я его каждый раз готовлю, чем покупать сухарики и многое другое, лучше купить помидоры и огурцы!
салат из зелени
Присоединяюсь к совету! Я, вот, вообще обожаю зелень, особенно, кинзу)