Салат из лука и зелени

Салат из лука и зелени

Рецепт Надежды, размещённый в комментариях к посту о греческом салате:

Состав:

  • лук репчатый
  • зелень (любая)
  • масло растительное
  • уксус яблочный
  • соль
  • черный (красный) перец молотый

Лук нарезаем полукольцами и заливаем его крутым кипятком, накрываем и оставляем минут на 5-10 (зависит от лука - должен пойти запах луковой горечи). Сливаем кипяток и заливаем холодной водой, чтоб лук остыл. Сливаем теперь холодную воду, заправляем лук солью, перцем, уксусом и маслом, добавляем измельченную зелень. Салат готов. Он также отлично подходит как закуска к спиртным напиткам. По желанию вместо масла и уксуса можно заправит майонезом.

Солнышко аватар

Зеленый салатик

Я знакома с этим рецептом, примерно так готовит его моя бабушка, только она берет большой пучок зеленого лука, пучок укропа, и петрушки, все это мелко крошится, солится и заправляется растительным масличком. Вроде бы одна зелень, "трава", но насколько это вкусно! Не знаю как насчет спиртных напитков - не употребляю, но с картофельным пюре такой "копеечный" салатик - ммм... Всем советую, ведь это кладезь витаминов! Чем купить пакет канцерогенных чипсов, лучше на эти же деньги купить свежей зелени, если своя не растет во дворе.

харахордена аватар

салат из огурцов и помидоров

я его каждый раз готовлю, чем покупать сухарики и многое другое, лучше купить помидоры и огурцы!

Дэвид аватар

салат из зелени

Присоединяюсь к совету! Я, вот, вообще обожаю зелень, особенно, кинзу)

Эхау.Ру на Фейсбуке
Поиск по сайту:
Глас народа:

Привет!

Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Эхау.Ру появился в Вконтакте!
© 2009-2017 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.


Rambler's Top100