Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!
На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность 
добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!
Авторский сайт мужской кулинарии - CookingMan.Ru
В этом посте я хочу возобновить тему обзоров качественных кулинарных блогов и авторских сайтов. В апреле этого года я рассказывал о Поваренной книге слона, а сегодня я поделюсь впечатлениями о CookingMan.Ru, сайте кулинарных рецептов для мужчин.
Что же такое мужская кулинария? Автор блога утверждает, что это, суть, реализация фантазий, и полное отсутствие каких-либо ограничений! Не знаю, так ли это, но и мне такой подход по душе.
Признаюсь, я собираюсь выложить свой вариант плова – быстрого и вкусного, но не совсем настоящего, ибо настоящий плов, по моим представлениям, родом исключительно из Средней Азии. Именно такой узбекский плов можно найти на сайте CookingMan.Ru – рецепт этого плова автор добыл в самом правильном месте – в ташкентской чайхане.
Вообще среднеазиатский «след» на CookingMan.Ru отчётливо заметен – ещё один рецепт, который меня заинтересовал – это лагман.
Многие блюда, рецепты которых выложены на сайте, готовятся на огне и углях, в казанах и походных котлах. Один из таких рецептов - рыбацкая уха с дымком.
Самая фишка этого рецепта в том, что для его приготовления нам потребуется наловить рыбы! То, что вошло в мою уху - я даже и не берусь описать, точно помню, что там было много чебака, плотвы, пару окуней, несколько карасей и красноперок… Ну это было мое рыбацкое счастье, ну а ваш состав ухи может быть совершенно иным.
Слог автора CookingMan.Ru – ясный и душевный. В полной мере оценить его можно в блоге CookingMan.Ru, где автор делится своими впечатления и опытом - вот, например, ему однажды выпало приготовить мясо косули.
Конечно, есть на сайте CookingMan.Ru и классические блюда европейской кухни. Например, салат цезарь. Очень хочется его попробовать, ведь судя по статистике Яндекса, салат цезарь - одно из самых востребованных последнее время блюд. Не хочется отставать от эпохи! :)
В общем, на сайте CookingMan.Ru есть чему поучиться, есть что посмотреть и почитать. Рекомендую!
Это был обзор сайта CookingMan.Ru в блоге кулинарных рецептов ehau.ru
|
|
|
Кулинарный референдум. Важно!
Про сайт CookingMan.ru
Мне, как брату автора вышеупомянутого сайта, было приятно прочитать такой хороший обзор. Давид, благодарю!
Что сказать? :) Сайт у
Что сказать? :) Сайт у Алексея монументальный, отсюда и хороший обзор - закономерно :)
Пойду гляну на этот сайт:)
Пойду гляну на этот сайт:) Мужская кулинария!
----------
ух!
http://cookingman.ru/gallery.html?func=detail&catid=2&id=24 вот это Ммммм!
очень люблю креветки с фруктами.
Увидев в этом Постинге фото с салатом "Цезарь", подумалось,что так всё крупно "по-мужсик" нарезано, наверно все блюда на этом сайте так же "грубы" !
Ошиблась! креветки с фруктами покорили. И история красивая)
Вообще любопытный блог! Спасибо ,Давид, за полезные ссылки!
Всегда пожалуйста! =)
Всегда пожалуйста! =)
Про "Цезарь"
Да не крупно мой салат "цезарь" порезан! сверху просто выложил дольки помидора и четвертинки яиц, а крутоны и курица у меня порезаны на кусочки по 0,5 см :) А за то что посетили мой сайт - спасибо огромное, а Давиду - отдельное спасибо за хороший обзор!
=)
=)