Добро пожаловать в кулинарный блог Эхау.Ру!

На страницах блога вы найдёте рецепты блюд, в частности, рецепты грузинской кухни, отзывы о продуктах, информацию о диетическом питании, вполне себе познавательные опросы и научно-популярные публикации на тему кулинарии и питания. Почти всё - из личного опыта и опыта гостей моего блога (подробнее). У посетителей блога также есть возможность добавить рецепт добавить свой рецепт в копилку рецептов читателей на блогофоруме. Жду ваши комментарии и рецепты!

Манная каша! Рецепт и признание в любви

манная кашаНе забывайте про манную кашу! Элегантная и утончённая, словно бы сотканная из воздуха и света, манная каша заботится о вашем здоровье и нежно ласкает вас изнутри! Это было своеобразное признание в любви, теперь - рецепт.

Ингредиенты для приготовления одной большой порции:
• два стакана молока (400 мл)
• крупа манная, 4 столовых ложки (~50 мл)
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова! Добавьте сливочного масла, если желаете, и наварите яиц вкрутую. Если у вас есть съедобный цветок, украсьте им тарелку с кашей... Это была шутка.

Эконом-вариант
Манка сама по себе недорогое блюдо, но её можно ещё более удешевить, если заменить молоко сгущёнкой, разбавленной в воде. Используйте такое количество сгущёнки, чтобы вышло вроде бы разбавленное молоко и в то же время не убийственно сладко. Такой рецепт манной каши ещё экономней и тоже вкусный!

Способ приготовления манной каши, указанный на пачке крупы, не верен?!
Обратите внимание на мою фотографию - каша у меня вышла сравнительно крутая при соотношении ~ 1 часть манной крупы на 8 частей молока. А теперь я процитирую способ приготовления с пачки крупы (это запоминать не надо): 1 стакан крупы на 3 стакана молока, варить 10-15 минут. Знаете, я попробовал - выходит настоящий пипец... Провокация, а не рецепт.

Манка растёт не на деревьях
Манка не растёт на деревьях, она растёт в форме зерён нашей родимой матушки-пшеницы. Вот оно - пшеничное поле!

Зёрна пшеницы перемалывают специальные люди, и получается манная крупа со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм... =)

Это был рецепт манной каши на www.ehau.ru. Всем приятного аппетита и долгой, счастливой жизни! =)

 
Крот аватар

эх, каша!

Хорошо смешивать манку с сахаром, и уже эту смесь засыпать в чуть закипающее молоко, когда оно еще не поднялось пенной шубой. Получается очень однородно и гарантированно без комочков! Спасибо за сайт. Отличный!

Mari аватар

Спасибо за улыбку! Пойду кашу

Спасибо за улыбку! Пойду кашу варить)

Гость аватар

Спасибо за

Спасибо за рецепт..действительно очень вкусно))) и от моей собачки вам тоже спасибо))) уминает только так))) боюсь растолстеет)

Гость аватар

хехе) про цветок смешно)

хехе) про цветок смешно)

admin аватар

;D

;D

Душечка аватар

Очень вкусно получилось, как

Очень вкусно получилось, как папа в детстве готовил, а уж он то знает толк в манной каше!

admin аватар

манная каша

Спасибо за отзыв, Душечка! :)

Гость аватар

Большое спасибо!

Хочу сказать спасибо.! В первый раз варила манную кашу и вышла... Пальчики оближешь! Вкусно быстро и просто! Супер!

ася аватар

наткнулась случайно на эту

наткнулась случайно на эту ссылку,очень позитивно ,понятно и интересно пишешь))молодец!!!

Кукуся аватар

Спасибо огромное за рецепт!!

Спасибо огромное за рецепт!! Кашу первый раз готовила. Получилось прямо как в детстве! Ням-ням

admin аватар

манная каша

Ура! :))

Гость аватар

сварила....кафку)))

Такс...Сварила я кашку по Вашему рецепту... Что я хочу сказать...
Боже,как же это вкусно.Нежная,тает во рту))))Я добавила ванильного сахара,корицы и кленового сиропа!Красота)
Спасибо за рецепт)

admin аватар

манная каша

Большое спасибо, что поделились личной историей! Пища ведь имеет не только вкус и энергетическую ценность - она вплетается в нашу жизнь и иногда является чем-то большим, чем просто едой. У каждого человека есть свои истории. Бабушкины пирожки, мамина каша - разные истории...

Рад, что рецепт сработал! Заходите снова! :)

Гость аватар

кафка)))

Всю ночь снилась мама...Она уже давно живёт в другом городе и я оооочень по ней скучаю. Сегодня выходной,но проснулась я рано.Встала,заварила кофе,засела в инет.
Вспомнилось, в детстве,мама постоянно варила мне манку.И не потому что просто и быстро, у меня желудок больной был,да и есть)))
Решила вспомнить вкус детства,но НИКОГДА не варила кашу....
Первая ссыль через поисковик-и я тут)
Перечитала все комменты-решила сварить. Ну не дай бог не получится-заброшу это дело навсегда!
Тоже из детства. Мама разбавляла молоко водой,т.к. и денег не было на молоко, да и для желудка не так печально.
Из Германии наша родня присылала нам всякие вкусняшки. Особенно мы,дети,любили какао Несквик и сироп шоколадный Хершис.
Уххх,какая ж это вкуснятина)))))От манки не оставалось и следа)
Всё,ушла варить)

Li аватар

!

спасибо за рецептик.. вот бы каждое утро начиналось с чего-то такого легкого и позитивного!

Натуся (Гость) аватар

Моя первая манная кашка-ммм, вкуснятина!!!

С детства не являюсь любителем манки, но сегодня искала рецепт, чтобы порпобовать приготовить яблочно-манный пудинг деткам. Решила приготовить побольше, вдруг деткам понравится манная каша. Когда каша была готова, не удержалась и оближнула ложку ))) (тут один папа так уже попался), и я попалась! Сижу, наслаждаюсь своим творением!!! Как проснутся, дам сынулям попробовать ))) Но даже если им не понравится, сама все слопаю ))))))))) Спасибо за рецепт!!!

admin аватар

манная кашка как готовить

Натуся, спасибо!)) Этот рецепт настоящий генератор позитива, пытаюсь понять почему)) Сейчас перечитаю))

Анютка)) аватар

Манка

Я беременна!!!захотелось кашки....прочитала ваш рецепт, аж слюнки потекли!!!!! все, побежала в магазин за молочком)))))спасибо за рецептик!!!:)

лунлис аватар

казалось бы, какая ерунда,

казалось бы, какая ерунда, рецепт манной каши, а ведь как здорово подано, респект :)

maniak аватар

vot kasha pod odeyalom

vot kasha pod odeyalom poluchilas prosto super!!!!spasibo vam)))

admin аватар

манка под одеялом

да, этот пододеяльный рецепт шикарен.))

Иришка аватар

Чудесненько, я до

Чудесненько, я до сегодняшнего дня вообще не умела манную кашу варить, а по Вашему рецепту попробовала и вкуснятинка получилась))) Вы молодчина)))

admin аватар

манная каша

Иришка, спасибо) за позитив!))

Иришка К аватар

Спасибо, замечательный рецепт!

Кашка получилась отменная, как у мамы в детстве....огромнейшее вам спасибо, муж тоже в восторге!

admin аватар

манная каша

) Спасибо за коммент!)

Loading
Поиск по блогам www.ehau.ru (кулинария) и za7gorami.ru (путешествия, Грузия)

Кулинарный референдум. Важно!

голодные женщины и мужчины


Ehau.Reklama Нужны покупатели - продажа пряжи. Магазин пряжи.
• Производственная фирма предлагает: качественное масло горчичное в Москве. Широкий ассортимент

Глас народа:

Привет!
Отдельное спасибо пользователям Эхау.Ру, вносящим вклад в развитие блога, в частности, десятке самых активных:

Детали:

• Читателям: поставь ссылку, порадуй свинку! - подробнее
• Авторам кулинарных блогов: обмен постовыми - подробнее (приостановлено).

Отдел статистики:



Rambler's Top100
© 2009-2011 Эхау.Ру
При использовании материалов www.ehau.ru гиперссылка (прямая, без nofollow и noindex) на блог обязательна.